Жительница Чебоксарского района выращивает травы и делает чайные наборы. О том, как женщина стала травницей, она рассказала в интервью журналу "Агроинновации". Об этом сообщает предприятие "Агро-Инновации".
Анна Кузьмина выращивала на своем дачном участке в 2 сотки в Чебоксарском районе тимьян, иссоп, золотой корень и другие растения.
"Выросла я за Волгой, в поселке Октябрьское. Жили практически в лесу, травы и ягоды знаю с детских лет. Когда мне было пятнадцать лет, мы с родителями переехали жить в Чебоксары. После девятого класса поступила в Мариинско-Посадский лесной техникум на бухучет. Затем я окончила Кооперативный институт по специальности экономист и параллельно совмещала учебу с работой. С тех пор работаю по найму", - рассказывает Анна.
В свободное от работы время она стала заниматься созданием травяных чайных напитков, потом прошла обучение в московском институте и получила сертификат российского травника. Сначала это для нее было хобби, но с прошлого года она начала продавать травяные чаи и пастилу на местных ярмарках.
В прошлом году Анна попробовала посадить различные травы на приусадебном участке в Шемуршинском районе, откуда родом ее муж. Там многие травы очень хорошо взошли, поэтому кое-что вместо дачи женщина стала выращивать там.
Травы собирает Анна не всегда одна. Обычно она ездит с мужем Юрием, но бывает, что и по 7-8 человек собираются и выезжают во время массового цветения полевых трав. В основном собирают в Чувашии.
Также Анна собирает травы для бани и для ухода за волосами.
"Сейчас стало популярно заваривать травы в бане, в специальных чанах, в ванной. Недавно посадили несколько кустов лаванды, весной будем делить их. Фасуем по мешочкам, букетиками частично уже начали делать".
В сухую погоду весь июнь-июль она на сборах.
"Выезжаем рано, в три утра, чтоб успеть до жары, обратно уже в десять часов возвращаемся. Такие травы, к примеру, душица и садовые травы, мы собираем в часы пик, в 11-12 часов, чтобы эфирные масла пахучие были. Когда бережно относишься к природе, уже смотришь, какой травы мало, и не собираешь. Например, в этом году по просьбе родственницы искала буквицу, из ряда шалфейных трав, и ее нигде нет, растет один кустик и жалко его срывать. И вот в поисках этой травы мы отправились в Аликовский район и целое поле нашли, набрали. В поисках мне помогают чтение книг, смекалка, опыт, смотрю, где примерно может расти та или иная трава – на опушках леса или ближе к водоемам, в поле или в оврагах. Зверобой, к примеру, такая трава, что она в этом году растет в одном месте, а в следующем году там ее может и не быть. Багульник и сабельник ближе к болотистым местам растут".
Кстати, Анна знает больше 30 разновидностей трав.
Источник: Читать подробнее
0 Отзывы