Праздничный икорный торт: эффектная альтернатива привычным закускам с икрой — готовится 15 минут

Праздничный икорный торт: эффектная альтернатива привычным закускам с икрой — готовится 15 минут

Вкусная элегантность для вашего новогоднего стола

В преддверии новогодних праздников порадуйте своих гостей изысканным и необычным блюдом – икорным тортом. Его элегантный внешний вид и превосходный вкус непременно станут настоящей изюминкой праздничного стола.

Предлагаем вам простой и доступный рецепт:

Ингредиенты:

Блинчики – 8-10 штук

Сливочный сыр (например, крем-чиз) – 300 г

Сметана – 200 г

Красная икра – 150-200 г

Укроп – для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление крема. Тщательно смешайте сливочный сыр и сметану до получения однородной массы. При необходимости добавьте немного соли.

Шаг 2: Сборка торта. На плоском блюде разместите первый блинчик. Смажьте его приготовленным кремом и равномерно распределите слой красной икры. Повторяйте слои: блинчик – крем – икра, пока не используете все блинчики. Верхний блинчик также смажьте кремом.

Обратите внимание: вместо икры в слоях можно использовать любую красную рыбу по вашему вкусу.

Шаг 3: Украшение. Украсьте верхний слой торта оставшейся красной икрой. Для дополнительной декоративной привлекательности используйте веточки укропа или зеленого лука по краям торта.

Шаг 4: Охлаждение. Для того чтобы торт пропитался и раскрыл свой вкус, поместите его в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник: Читать подробнее