Продаются во всех магазинах
Специалисты Роскачества провели масштабное исследование безопасности зефира, одного из самых популярных и доступных десертов. В рамках проверки были протестированы образцы зефира 20 различных торговых марок. Главными критериями оценки стали соответствие фактического состава указанному на упаковке и микробиологическая безопасность продукции. Результаты исследования, опубликованные на официальном сайте Роскачества, выявили нарушения у двух производителей.
Проблемы с микробиологическими показателями были обнаружены в зефире торговых марок «Белевский зефир» (производитель ООО «Белевская пастила», Тульская область; образец закуплен в московском магазине «Глобус») и «Лянеж» (производитель ООО «Кондитерская фабрика "Нева"», г. Санкт-Петербург; образец закуплен в московском магазине «Глобус»).
В образцах этих двух марок было зафиксировано превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В зефире «Белевский зефир» превышение составило 1,5 раза, а в зефире «Лянеж» – 1,1 раза.
По мнению экспертов, повышенное содержание микроорганизмов в зефире может быть связано с несоблюдением правил хранения продукции. Употребление зараженного зефира может привести к негативным последствиям для здоровья потребителя, таким как тошнота и диарея. Тяжесть симптомов, безусловно, зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденного продукта.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Все ждут, пока вы уйдете: эти три привычки в гостях выдают низкий интеллект
- Придется несладко: Глоба раскрывает, какие знаки зодиака столкнутся с ужасными испытаниями
- Овны почувствуют бешенный прилив мотивации, а Близнецам будет полезно заняться творчеством
- Овны возьмут любые вершины, а Близнецы получат интересное предложение
- Метеорологи бьют тревогу: россиянам следует готовиться к опасным последствиям аномального тепла
Источник: Читать подробнее
0 Отзывы