Делаю в жаркие деньки
Мороженое, любимое угощение как для детей, так и для взрослых, особенно востребовано в жаркие летние дни. Оно прекрасно освежает, однако состав магазинного мороженого зачастую оставляет желать лучшего. Альтернативой покупному продукту может стать домашнее мороженое, отличающееся натуральным вкусом и простотой приготовления. Одним из самых удобных вариантов является мандариновое мороженое, которое можно легко приготовить из доступных ингредиентов.
Чтобы создать это освежающее лакомство, вам потребуется всего три компонента: восемь спелых мандаринов, одна банка сгущенного молока и 400 грамм сметаны с содержанием жира 20%. Процесс начинается с очистки мандаринов от кожуры и их последующего измельчения с помощью блендера. Полученную массу необходимо протереть через мелкое сито для удаления косточек и волокон. Затем в мандариновое пюре добавляют сгущенное молоко и сметану, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Подготовленную смесь переливают в пластиковый контейнер и отправляют в морозильную камеру. Для достижения идеальной текстуры мороженого рекомендуется перемешивать его ложкой каждый час, пока масса не начнет густеть и приобретать тягучую структуру. После этого мороженое оставляют в морозильнике еще на четыре часа для окончательного застывания. В результате получается восхитительное домашнее мандариновое мороженое, приготовление которого не требует особых усилий и занимает минимум времени.
Что еще стоит узнать:
- Скупаю килограммы этой копеечной рыбы, делаю вкуснейший обед на всю семью
- Просто сыплю под яблоню в августе: на следующий год урожай увеличивается вдвое
- И никакая Нутелла не нужна: делаю шоколадную пасту дома за несколько минут
- Тельцам жизненно важно порадовать себя, а Скорпионам - довериться чувствам
- Я мучилась годами, пока не попробовала этот способ: теперь в микроволновке греется только суп, а не тарелка
Источник: Читать подробнее
0 Отзывы