Если ваш болгарский перец упорно не желает краснеть, не отчаивайтесь! Существует простой и эффективный способ ускорить этот процесс – используйте яблоки. Спелые яблоки выделяют этилен, природный газ, который стимулирует созревание плодов. Чтобы воспользоваться этим методом, соберите перцы, которые еще остаются зелеными или только начали менять цвет, и поместите их в ящик или другую подходящую емкость вместе с несколькими спелыми яблоками. Желательно накрыть овощи бумагой или полотенцем, чтобы удержать этилен и не дать ему быстро рассеяться. Уже через пару дней вы заметите, что перцы заметно покраснели.
Хитрость с яблоками можно применять не только в домашних условиях, но и непосредственно на грядке. Если наступили холодные ночи и температура опускается ниже 15°C, естественный процесс созревания перца замедляется. В этом случае, разместите спелое яблоко или несколько красных перцев рядом с кустами перца, растущими в открытом грунте или в теплице. Выделяемый ими этилен поможет ускорить появление красного цвета даже при недостатке солнечного света. Этот прием широко используется опытными дачниками при наступлении похолоданий. Важно выбирать целые и чистые плоды. Не забудьте также укрыть землю вокруг растений дополнительным слоем мульчи или подкормить их, чтобы помочь им справиться с неблагоприятными условиями.
Этот "секрет с яблоками" идеально подходит для быстрого дозревания болгарского перца после сбора урожая или в случае, если погода не благоприятствует его естественному созреванию. Этилен, выделяемый яблоками, оказывает положительное воздействие на перцы на любой стадии их технической спелости. Главное – создать подходящий микроклимат: укладывайте перцы в контейнер слоями, чередуя их с яблоками, и накрывайте сверху бумагой или тканью. Категорически запрещается класть в контейнер поврежденные или испорченные овощи. Уже через два-четыре дня зеленые перцы превратятся в красные и будут готовы к употреблению.
Что еще стоит узнать:
- Будут плакать от счастья: Володина назвала два знака, которых ждет богатство в августе
- К Тельцам все придет, как только они все отпустят, а Львам стоить проявить таланты
- Огурцы-переростки больше не проблема: у меня ни один огурец не пропадает, делюсь крутыми рецептами
- Воду после варки яиц теперь не выливаю: такую ценность можно использовать в быту
- Просто кладу сковородку в пакет: через 5 минут весь многолетний нагар сходит пленкой
Источник: Читать подробнее
0 Отзывы